ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТ ИЗ СОВЕТСКОГО ДЕТСТВА!!!
МЕДОВЫЙ ТОРТ "ЗОЛОТЫЕ ШАРИКИ!!!👍🏻
✅Ингредиенты:
-4 ст. л. мёда
-200 гр сахара
-1 ч. л. соды
-2 яйца
-3 ч. л. сливочного масла
-Мука - 3 стакана
💥Крем :
-2 ст. молока
-1 ст. сахара
-2 яйца
-пакетик ванильного сахара
-3 ст. л. муки
-2 ст. л. крахмала
-70 гр сливочного масла
✅Приготовление:
На водяной бане растапливаем мед, сахар и сливочное масло.
Когда сахар растворится, то добавляем соду, держим еще пару минут.
Затем снимаем и добавляем яйца, потом муку.
Как замесили тесто, остудили и отщипываем от него кусочки, катаем колобки размером с небольшой фундук.
Выкладываем наши колобки на противень (выкладываем редко, так как они увеличатся в раза 3-4)
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, минут 5-10.
💥Готовим крем:
Крем также необходимо готовить на водяной бане.
Подогреваем молоко, размешиваем в нем сахар, яйца, ванильный сахар, муку и крахмал. Помешивать до загустения. Как загустело, снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.Затем добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и взбиваем крем блендером.
Готовые и остывшие шарики заливаем кремом и перемешиваем .Выкладываем их в форму и отправляем в холодильник на ночь.
Украшаем тортик шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепm, чтобы не поmeряmь!📌📌📌
